Wijn en Spijs in de lente: Asperges
Lente: Asperges en wijn. Asperges zijn behalve heerlijk óók nog gezond én licht! Maar welke wijn serveer je eigenlijk bij asperges? Asperges: Het wordt ook wel het witte goud genoemd. …
De smaak van wijn: een stukje uitleg voor de thuisproevers🍷
Waarom smaakt wijn eigenlijk zoals ie smaakt? Al ooit eens over nagedacht? Waarom smaakt mijn wijn eigenlijk naar kersen of vanille? Smaak van wijn is geweldig veelzijdig en de smaken …
Podere La Vigna: Met de Brunello-wijnboer naar de slager.
Brunello di Montalcino in hartje Toscane behoort tot de beste wijnen van Italië en laat menig wijnhart sneller kloppen. Altijd vanwege zijn klasse en vaak óók vanwege een herinnering aan …
Nieuws: Koffer vol met wijnverhalen!
Ga je mee? Dan gaan we samen op wijnreis! Elke keer een andere bestemming, maar we nemen altijd een koffer vol met wijn en wijnverhalen mee. Ik zal me eerst …