In gesprek met Henriet Kookt over onze Le Marche wijnspijs avond
Alles begint met passie!! Ook ons idee voor de Le Marche wijnspijs avond van 9 oktober. Lees hieronder hoe! Al onze wijnspijs dates beginnen altijd met passie… Henriet is dit …
Vinolijf: wijnproeverijen of cursussen op maat, bij jou thuis of op de zaak!
Laat je meenemen in de fascinerende wereld van wijn. Want door te leren wijnproeven samen met het verhaal achter de aroma’s en smaken, leer je nog meer genieten van wijn!
Aangenaam, mijn naam is Sandra Kokx en ik vind het zó leuk om over wijn te vertellen, dat ik graag mijn wijn enthousiasme wil delen met anderen door het geven van cursussen en proeverijen.
Sinds 2009 ben ik actief bezig met leren en proeven van wijnen; mijn wijn passie ligt vooral bij het zoeken naar het juiste glas wijn voor het juiste moment of de perfecte combinatie bij de maaltijd. Hieruit is ook de naam Vinolijf ontstaan. Want goede wijn (vin) en een mooie maaltijd (olijf) is het goede leven (lijf). Opgeteld: Vinolijf dus!
Opleiding:
Omdat ik van mening ben dat je over een dynamisch product als wijn nooit uitgeleerd raakt, ben ik na mijn Wijnbrevet en Wine2Move diploma in 2016 gestart met de Vinologenopleiding, waar ik in 2017 geslaagd ben als Register Vinoloog van de Wijnacademie.
Tevens heb ik in 2015 een cursus wijnbouw gevolgd om me te verdiepen in de kunst van wijnbouw en vinificatie. Want wijn heeft al een hele weg bewandeld voordat het in ons glas belandt. Na het volgen van deze cursus, hebben we een kleinschalige wijngaard in Eersel aangeplant. Hier hopen we van de druiven rassen Johanitter en Solaris binnen enkele jaren een mooie Brabantse witte wijn te maken. Deze eigen wijngaard is een erg leerzame ervaring die tot nu toe al oneindig veel respect voor alle wijnboeren ter wereld heeft opgeleverd!
Naast deze opleidingen en het zelf bezig zijn in de wijngaard bezoek ik jaarlijks meerdere wijngebieden en vele proeverijen en beurzen om bij te blijven van alle ontwikkelingen en trends op wijngebied.
Samengevat: Ik zit vol met enthousiaste en leerzame wijnervaringen die ik erg graag met jullie wil delen! Hopelijk zie ik je op een van de proeverijen of cursussen, want wijn is spannend, wijn boeit, wijn leeft en is altijd in beweging!
Wijnproefavond voor jou en je vrienden bij jou thuis. In ongeveer 2,5 uur vertel ik je alles over wijnproeven.
Wil je weten welke wijnworkshops er in Eersel te beleven zijn? Neem gerust een kijkje!
Wil je een luxere proeverij, training, of graag advies voor je wijnkelder? Alles is mogelijk!
Alles begint met passie!! Ook ons idee voor de Le Marche wijnspijs avond van 9 oktober. Lees hieronder hoe! Al onze wijnspijs dates beginnen altijd met passie… Henriet is dit …
Lente: Asperges en wijn. Asperges zijn behalve heerlijk óók nog gezond én licht! Maar welke wijn serveer je eigenlijk bij asperges? Asperges: Het wordt ook wel het witte goud genoemd. …
Waarom smaakt wijn eigenlijk zoals ie smaakt? Al ooit eens over nagedacht? Waarom smaakt mijn wijn eigenlijk naar kersen of vanille? Smaak van wijn is geweldig veelzijdig en de smaken …
Adriano Rubegni van Podere La Vigna Brunello di Montalcino in hartje Toscane behoort tot de beste wijnen van Italië en laat menig wijnhart sneller kloppen. Altijd vanwege zijn klasse en …
Ga je mee? Dan gaan we samen op wijnreis! Elke keer een andere bestemming, maar we nemen altijd een koffer vol met wijn en wijnverhalen mee. Ik zal me eerst …
Nieuwsgierig geworden maar nog wat vragen?
Mail of bel gerust of vul onderstaande contactformulier in.